怎么样炖鸡汤(怎么样炖鸡汤)

怎么样炖鸡汤？

炖鸡汤是一道美味营养丰富的传统汤品，备受人们喜爱。下面，我们来分享一下如何炖鸡汤的方法。

材料准备：

1. 鸡腿或鸡胸肉 500克

2. 姜片 10片

3. 料酒 适量

4. 盐、胡椒粉 适量

5. 枸杞 适量

步骤：

1. 鸡腿洗净，切块，放入开水中焯水，撇去浮沫；

2. 锅中倒入适量水，在水中加入鸡块和姜片，调入适量料酒，用大火煮沸后改用小火炖煮1小时，期间不断撇去浮沫；

3. 加入适量盐和胡椒粉调味，再煮10分钟；

4. 最后放入适量枸杞，再煮1分钟即可。

一碗鲜美的炖鸡汤，香气浓郁，味道鲜美，营养丰富。喝上一碗温热的炖鸡汤，不仅可以提供营养，还有助于调理身体，增强免疫力。尝试一下吧！